Nous

Aceituna Verde SL est une société familiale dédiée à l’univers de l’olivier comprenant la culture de ses propres terrains et l’achat des olives aux agriculteurs de la région. Nous avons toujours été consacrés à cette activité, mais ce n’est qu’en 1999 que nous avons mis en œuvre notre Usine de Préparation d’Olives de Table, au départ sous une autre Raison Sociale et d’une capacité de 1000 TN, petit à petit, nous avons augmenté notre capacité jusqu’à atteindre les 4000 TN que nous avons à l’heure actuelle.

L’amour que nous sentons pour cet univers de l’olivier nous a poussés à mettre également en œuvre un Moulin à Huile afin d’obtenir notre propre Huile d’Olive Vierge Extra directement obtenue à partir des meilleures olives et avec l’extraction la plus naturelle « À FROID », dans le respect de l’environnement et en misant surtout sur la qualité de notre produit jusqu’à obtenir une HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA DE HAUTE GAMME.

Pour ce faire, nous prenons soin de tout le processus. Nous savons bien que pour obtenir les meilleures huiles d’olive vierge extra, il faut réaliser la récolte à l’avance et récolter les olives dans un stade précoce, en cours de véraison, réaliser la mouture immédiatement, effectuer l’extraction à froid et la décantation de manière naturelle pour produire notre jus authentique d’olives « GARO ».