Bulgur y Quinoa con Pimiento Rojo y Caballa en Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

2 Filetes caballa en Aceite Extra Virgen de Oliva
1 Pimiento rojo
125 g Quinoa y Bulgur
Aceite Garo Virgen Extra
2 cucharadas salsa soja

Pasos

Limpiar el Pimiento rojo y cortarlo

En un sartén, freirlo con aceite oliva virgen extra 7 minutos a fuego medio y añadir la salsa soja. Cocinar un minuto y apagar

En una olla, hervir la Quinoa y el Bulgur. Cuando este lista, añadir al Pimiento y saltear un par de minutos

Pepiar con pimienta negra fresca

En un plato, servir la Quinoa y el Bulgur y encima el filete de caballa en aceite Garo y…

Bon appétit!!

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